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吃肉时喝茶容易引起便秘

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发表时间:2013-08-13 14:33 福州医博肛肠医院

昨天去吃自助餐,海鲜呀,水果呀,各种汽水呀,什么都有,真过瘾,但吃完却觉得肚子痛,本以为是拉肚子了,谁知道竟然便秘!反正是浑身不舒服!医生认为,不是自助餐有问题,而是他们吃东西的搭配有问题。

海味与水果同食引起不适!

福州医博肛肠医院的医生指出:造成便秘的原因很可能是一边吃肉食一边喝茶造成的。有人以为吃肉和海鲜时不时喝些茶水能帮助消化,殊不知茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

而肚子疼则是海味和水果一起吃导致的。鱼、虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙类营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且会使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。

福州医博肛肠医院的医生很后提醒大家:吃肉时喝茶容易引起便秘,大家以后要注意。

福州医博肛肠医院温馨建议患者朋友们:患者朋友们不要焦急,治疗疾病要保持放松并且积极地按时到医院就诊,只要治疗方法正确,配合医生的治疗就可以很快治疗。

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